Cách nấu lẩu cá diêu hồng ngon

*


1 nhỏ cá diêu hồng lớnKhoảng 300 – 500gram xương ống heo4 trái cà chua½ trái thơm1 nhánh gừng vừa2 cây sả1 dắc me chuaHành lá, rau củ cần, rau xanh mùiGia vị nêmBún tươi.

You watching: Cách nấu lẩu cá diêu hồng ngon


Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế cá, xương ống thật sạch cùng không còn hương thơm tanh

Đối với cá diêu hồng, nhiều loại cá này sẽ thừa rất gần gũi nên việc sơ chế cũng không quá trở ngại. Lúc thiết lập cá về, bạn làm cho sạch ruột, rửa với nước muối hạt và xát sang 1 không nhiều gừng tươi làm cho dập để làm bay mùi. Sau đó, các bạn cắt cá thành khoảng 3 – 4 khúc tùy vào độ phệ của cá.

Đối cùng với xương ống, việc cọ ko khó khăn làm cho sạch mát được. Vì cụ sau khoản thời gian cọ, các bạn chần nhanh khô xương ống quá nước sôi khoảng chừng 5 – 10 giây để xương sạch rộng.

Nấu nước dùng lẩu

Thành phần bao gồm của nước sử dụng lẩu cá diêu hồng là tự xương ống cùng đầu cá diêu hồng. Trước hết, bạn thả xương ống vào nồi với tầm 1 lsố lượng nước với hầm để lấy độ ngọt.

See more: 4 Cách Kiểm Tra Dung Lượng Sim 4G Viettel Chính Xác, Cách Kiểm Tra Data Viettel Sim 3G, 4G

Trong thời gian hầm xương, bạn trỡ ràng thủ xào sơ sơ cà chua với dầu điều cho mềm đi, sau đó loại trừ vào trong nồi xương đang hầm để mang chút ít vị chua, thanh khô với màu đẹp nhất. Đồng thời, bạn cũng bỏ thêm sả cây làm cho dập và gừng đập dập lệ nồi nấu chung để lấy mùi thơm.

Me chua các bạn dằm với 1 chén nước ấm, vứt hột cùng bảo quản nước cốt.

See more: Cách Kho Cá Basa Ngon Nhất, 8 Cách Kho Cá Basa Không Tanh

lúc nước sôi, bạn hớt bong bóng rồi hạ nhỏ tuổi lửa, thả tiếp đầu cá vào hầm thuộc. Tổng thời gian hầm khoảng đôi mươi – 30 phút là được. khi sẽ làm bếp được khoảng tầm 10 phút thì chúng ta chắt nước cốt me vào nồi, nêm và nếm hạt nêm, muối hạt, nước mắm, chút ít bột ngọt cho vừa ăn uống rồi liên tục ninh đến đủ thời gian thì tắt phòng bếp.

*


Cá diêu hồng rán xù cũng khá ngon cùng tương xứng để đãi tiệc
(Ảnh: Internet)

Giờ thì bạn vẫn nỗ lực được bí quyết thổi nấu lẩu cá điêu hồng chua cay rồi đúng không ạ nào? Lẩu hơi chua chua, cay cay lại nóng nồng, nấu bếp nhằm thưởng thức vào trời tối mặt người thân, đồng đội thì không liệu có còn gì khác để chê. Diêu hồng cũng là 1 các loại cá dễ chế tao và tốt mang đến sức khỏe. Trong khi thì đây cũng là món ăn được Shop chúng tôi soạn vào chương trình các món tiêu hóa của Việt Nam cung cấp những bà nội trợ bếp núc bao hàm bữa ăn ngon cho gia đình mình. Chúc các bạn sẽ thành công xuất sắc cùng bao gồm một bữa thưởng thức thật tuyệt vời mồm với món nạp năng lượng này nhé!


☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.67 (3 bình chọn)


#error

error

/error ^error

Cảm ơn bạn vẫn bình chọn!

/error
Lỗi! Xin vui tươi kiểm tđi ra đường truyền mạng cùng test lại.
Posted in Lẩu